微光寓所是今年4月才新開幕的早午餐店，主打手作健康的餐點，使用埔里在地的食材，自家栽種的沙拉菜、香草等...，精心製作的健康早午餐。以前在台北念書也吃過不少早午餐店，像這樣以植物、乾燥花為主裝潢的店家還是第一次見到，會有這樣的主題，大概是因為老闆原本開的是植物店吧。與微光寓所緊鄰的千陽植物所是賣菜苗種子、造景及乾燥花的植物店，現在的微光寓所則是老闆和老闆妹妹及友人一起開設的新店。
隔壁的千陽植物所目前主要是以菜苗及菜籽主打，還有多肉盆栽、小型盆栽等等。
店家門口，禁帶外食、有提供免費WIFI，目前營業時間為早上07:30～15:00，廚房14:00收，每月在粉絲專頁上公布店休時間。
微光寓所內部，店家採用大量玻璃，除了有良好的採光外，也擴大了整體的空間感，整個餐廳非常的明亮，目前提供室內：四人桌x4、十人大桌（乾燥花教室內的座位視情況開放）
旁邊的玻璃隔間是作為乾燥花教室使用，人多時會視情況開放，另外有看到一區B區是空的，估計是為未來生意更好時做準備的吧，吧台上的乾燥花裝飾深得我心，超級喜歡這種自然風的裝潢。
室外也還有位子，室外區有個大中庭是露天的，除了造景之外，這邊也是店家種香草和沙拉菜的地方
走道盡頭就是廁所，男生女生各一間，走道口還有個鹿角蕨
入內就座後，會先送上檸檬水，由於餐廳不收10%服務費，所以看完菜單後要自己到櫃檯點餐，餐點價格在150上下，最貴的雞腿漢堡也才250，點主食會包含餐前醋、沙拉、地瓜泥和紅茶，如果要換其他飲料可以折抵40元。
菜單，老闆表示因為夏天太熱，有些香草或沙拉菜因為太熱種不起來，因此會變更菜單，不過換個想法，這樣每季可能都有新菜色可以吃！！
我們兩個人點了一個迷迭香雞堡、蕈菇沙拉佐香草優格醬、香料馬鈴薯、每日例湯（南瓜濃湯）還有拿鐵兩杯。
冰拿鐵大概500cc，拿鐵100元，味道不錯比星巴克好多了ＸＤ
愛心拉花和桌上的乾燥花裝飾很配ＸＤ，這小盆乾燥花弄的很漂亮，差點去問店家能不能賣ＸＤ
香料馬鈴薯60元、帶皮的大塊馬鈴薯炸到外皮焦黃，內部鬆軟仍保有口感，不是速食店那種裡面已經是薯泥的感覺。老闆表示：這薯塊就是洗乾淨切塊後直接炸的，比起其他店家使用冷凍的薯條感覺新鮮不少。一份大概有10條大薯條還蠻便宜的。
蕈菇沙拉佐香草優格醬，100元，上來的時候有點傻眼...大盤不說那個菇怎這麼多，沙拉葉吃起來都很新鮮、菇菇單吃有點偏鹹（誰叫你單吃（被毆），優格醬自己愛淋多少淋多少，醬料是店家自製，吃起來很清爽蠻適合夏天吃的。
每日例湯，40元，會有南瓜濃湯、玉米濃湯、馬鈴薯濃湯輪流，可先詢問，這南瓜“濃”湯喝起來真的很濃，感覺到滿滿的南瓜泥，南瓜的甜味很明顯，喝完這杯我已經半飽了。
我的迷迭香雞腿堡，250元，等餐時看到別桌的漢堡就決定要點他了，全麥麵包烤的焦脆，整塊雞腿排、蛋、番茄片、生菜、起司還有墨西哥辣椒，足足有塊一隻Iphone 6那麼高。旁邊是沙拉和地瓜泥，沙拉醬是洋蔥醬！？第一次聽到這種沙拉醬，吃起來就像是濃縮版洋蔥湯，味道偏甜但洋蔥味滿滿，地瓜泥則是連同皮一起攪爛，濃濃的地瓜味，兩樣配菜都深得我心，然後害我還沒吃漢堡就有點飽了...。
漢堡必須要用力擠壓才能一口咬下，他的麵包在菜單上特別註明是使用小徑麵包坊，口感蠻扎實，有點類似在德國吃Bröchen的口感，我喜歡！雞腿肉本身醃製的蠻夠味，加上起司和辣椒，漢堡本身就沒有再放醬料，大概是先吃了薯塊、喝了濃湯在吃下地瓜泥，才吃半個漢堡我就快要投降了，肚子已經有點飽了，最後吃完都要抱著肚子走路了。
整體來說，以菜色份量對比售價算是蠻平價的，分量上，男生單點和或是三明治（看別桌是兩片大吐司）都能吃飽，如果食量比較大的可以多加點濃湯或是馬鈴薯塊，如果是一群朋友建議可以點馬鈴薯塊或是沙拉一起吃。口味就如同主打的健康早午餐，多以蔬菜、沙拉為主，調味都蠻剛好的，不是那種醬汁很多的美式重口味，幾乎都是在吃食材的原味。
飲料，咖啡口味在水準之上（個人覺得優於星巴克），所以一杯拿鐵100元比起星巴克划算超多，總結以餐廳的食物口味、環境及價錢來說，是家會再訪的店家。
店家低消為一份餐或飲料，用餐時間限制90分鐘，當然沒人不會趕你
營業資訊
地址：南投縣埔里鎮東榮路220號
聯絡電話：04-9299-0037
營業時間：07:30～15:00（熱食最後點餐14:00），不定休每月公布於粉專
付款：現金
訂位：電話 or 粉專私訊，店內座位數不多且生意不錯，建議事先訂位
停車：機車易，汽車較難 附近路邊停車
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