鵝鵝＆哞哞吃遍世界

近年來彰化突然冒出了許多青年創業的質感小店

今天要來介紹的就是由鹿港囝仔與保鹿運動合夥成立，取一個與「合夥」讀音相同，又有「生火煮飯(禾)」意境的「禾火食堂」

而禾與火兩字合體即是「秋」，更是期待每年今秋藝術節所帶給地方的能量。

背後有著非常熱血的創業故事，吃著他們用心準備的食物都覺得跟著溫馨了起來呢！

在鹿港寶雅旁邊的白色小平房有著簡單的外觀

走進餐廳之後首先映入眼簾的是乘載著許多台灣故事的書櫃

採用溫暖色系的配色搭配木投的桌椅就給人一種家庭的氛圍

我在餐廳剛開門就來了所以還沒什麼人（剛好藉著機會拍照XD

到了正餐吃飯時間人很多喔，記得要定位！

入座之後店員會送上菜單，因為還在試營運期間所以餐點的選擇比較少一點

選好之後就可以直接去櫃檯點餐

櫃台上面都是日本酒，老闆是不是很愛喝啊XD

廢話不多就趕快來看看今天吃了什麼吧！

我點了 主廚特製手工豬肉漢堡排

看看這焦香的外表，搭配漢堡排特製的醬汁，看了胃口大開啊

還有清爽的沙拉配上胡麻醬汁，炒得非常清脆的時蔬綠蘆筍，酸甜滋味的開胃醃蘿蔔，海苔夾心的煎蛋捲，蕈菇蘿蔔味增湯 跟粒粒分明的白飯

真得不誇張，這個漢堡排因為混有洋蔥，吃起來鮮嫩多汁又充滿香氣，配上醬汁超級順口，第一次在餐廳吃到這麼好吃的漢堡排！好吃到被我秒殺XD

這個榮登我每次來必點（奇怪不是應該要試試看其他菜嗎

同行友人點了經典紅燒牛肉

有燉蘿蔔跟蔬菜搭配一些青蔥，暖色調再搭配一點綠色讓人看了胃口大開

牛肉的部分入口即化，非常好吃！這個醬汁配著飯會忍不住多吃兩碗...要減肥的要小心XD

所有的餐點都使用陶瓷、玻璃或是木製品，充分落實了減塑精神！

最後不得不介紹得是店內的擺飾品！

台灣獨曆

這本日曆介紹了為了台灣民主奮鬥的各種故事，透過歷史上的今天來讓大家回顧過去到底發生了哪些事情

完全體現了是個有個性且充滿理想的創業精神！

是一家絕對會多次再訪的店家！推薦給大家，來鹿港真的不能錯過喔！
 

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店家資訊：

禾火食堂

地址：500彰化縣鹿港鎮復興路318號

訂位專線：04-7772557

旁邊有寶雅停車場一小時30元，非常方便！