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虎藏燒肉丼飯位於彰基旁邊,是近期才發現的店家,店內明亮很容易就吸引目光想進去嘗鮮,果然一家店的裝潢還是很重要的XD
店內大約30~40個座位,店門口因應疫情也有提供感應式酒精消毒,這點蠻不錯的
牆上有各種丼飯的美照可以參考
採用先填單到櫃檯點餐的方式,點完餐後有小型自助吧可以裝飲料,有碳酸飲料類、冰沙類及茶類
店內也有提供味增湯,口味也還不錯。另外也有生蔥花、鹽、乾辣椒、七位粉等調味料
單品的價格大約在160~400之間,以烤肉飯來說算是一般價格
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除了各式各樣丼飯外,也有一些單點小菜/炸物及烤物
店家採用現點現做,一些比較厚的肉類看起來應該是有先烤半熟加快出餐速度
這次點的是經典牛五花和安格斯雪花牛
-經典牛五花-肉量一般
純粹的五花肉片鋪在淋上燒肉醬汁的白飯,體驗純粹的美味。肉帶點筋吃起來還不錯單吃也不會過鹹,白飯蠻好吃的,整體口味蠻平衡的
-安格斯雪花牛-肉量一般
價格貴30元,多了一朵花椰菜、兩片炸馬鈴薯、洋蔥絲以及紅薑
肉的部分吃起來和經典雪花牛一樣,只是多了一些配菜,碗也用比較大的碗,分量和開丼的蔥鹽燒肉丼飯差不多,口味也蠻接近的
店內乾淨明亮、廚房也乾淨透明,整體有點像便宜一些的開丼,屬於會回訪的店家
店家資訊
地址: 彰化縣彰化市南校街152號 彰基旁
營業時間: 11:00~14:30 / 17:00~21:00
停車: 機車易/汽車難
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