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在柏林有兩樣很有名的食物,其一是咖哩香腸Currytwurst,另一樣就是Döner(英:Kebap)。在柏林賣Döner的店就像台灣的7-11一樣,沒走幾步就一家,但是好吃難吃程度卻是天差地遠,一個好吃的Döner首先沙拉一定要新鮮,曾經吃過某賣場地下室的Döner生菜都有點爛爛的了...。這次推薦的這間Mustafas Gemüse Döner算是柏林名店,不論是台灣人或是外國人推薦的6間Döner,這間店都在名單內。

只要是假日一定是大排長龍,建議是一開店就來或是晚上8.9點後排隊人潮比較少,不只是當地人愛吃還有超級無敵多觀光客,第一次吃的時候排了快一個小時...

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看到巨大肉卷就知道Döner店到了,一般是使用牛絞肉所做成的肉捲,肉捲怎麼做?!

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有分成Döner(發音類似:doner)3.5歐,或是Dürüm(發音類似:都混)4.7歐內容物組成一樣,但份量變多,麵包改成大張的捲餅包起來。

內容物:蕃茄、黃瓜丁、洋蔥絲(可不要)、沙拉菜、甘藍菜、炸蔬菜(馬鈴薯、櫛瓜、甜椒)、醬料(三種,可混合)、肉片、起司粉、薄荷葉。

醬料一般有三種:香草醬(白色)、辣醬(紅色)、蒜醬(橘色),通常我都是三種都加或是只加辣醬。

Mustafas和別間Döner不同之處有兩個!!

1.他的麵包是用比較厚軟的,一般店家是用比較薄硬的口袋餅

2.他會多加炸蔬菜(馬鈴薯、櫛瓜、甜椒)和起司粉及薄荷葉

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最後拿到就是滿到爆出來的Döner,每口咬下都是滿滿的餡料,吃到炸馬鈴薯有點像是吃薯條的感覺,他的肉片會再撒上一些調味粉,起司和薄荷起了豐富口感及解膩的作用,唯一缺點大概是偏油膩(炸蔬菜)

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Döner算是在德國或是歐洲地區非常常見的街口小吃,不到4歐就能飽餐一頓非常划算,這間不只肉好吃,也因為生意超好的關係生菜超級新鮮,如果想吃大份量的建議是點Dürüm,像我個人是吃過Dürüm之後就沒再吃過Döner了,我是愛肉一族!

其他我還會推薦的Döner店,也常常吃

Keb'up House,Maaßenstraße 2, 10777 Berlin,Nollendorfplatz站 4星辣醬加分

這間也很好吃,特別是他的辣醬是自己特調的,喜歡吃辣不要錯過

Döner Kebap,Friedrichstraße 102, 10117 Berlin,Friedrichstraße站 3.5星

地點方便,口味ok


地址:Mehringdamm 32, 10961 Berlin,近U6、U7 Mehringdamm (Berlin)站

營業時間:10:00~02:00 賣完就收

評價:4星 好吃口味特殊,排隊人潮過多是困擾


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