鵝鵝＆哞哞吃遍世界

新橋燒肉，從前朋友常常推薦但沒什麼機會到新竹旅遊，這次剛好有機會吃一吃聽說很好吃的新橋燒肉。新竹有兩間，一間在竹北一間在新竹市區，這次吃的是竹北店。燒肉店從大學時期吃的出一張嘴、熊一、牛角這類吃到飽店，到出社會後吃的屋馬套餐店，目前在台灣吃過的燒肉店就屬屋馬最滿意，主要是價格搭配食材、飽足度以及服務環境等等加起來，並不是屋馬肉特別好吃。再加上平常在家會買牛肉自己料理，還是最喜歡牛肉原味灑鹽的味道，因為慢慢地對於外面調味過的燒肉失去興趣。

不過既然新橋燒肉這麼多朋友推薦，這次就來嚐一嚐鮮吧。走進餐廳和一般燒肉店裝潢沒什麼差異，走到二樓必須要先脫鞋子，有大量鞋櫃讓你放。

二樓區域也蠻大的，大概4.50人以上的位子，下午一點的定位，座無虛席

四個人安排的位子可以坐到6個人，有兩口爐，會先附上生菜讓你包肉，只是這桌面被燙過留下一個一個凹洞，讓我有點傻眼啊

翻開菜單，簡單介紹店內的醬料和肉類，隨桌附贈的雞湯老實說有點普通，淡淡地薑味還以為是蛤蜊湯，相較之下台中屋馬的雞湯好喝太多。

看到這價位，比我想像中便宜不少，基本上在200上下

我們點了雪花牛（右上）、梅花豬剝皮辣椒卷（左上）、松阪豬（右中）、雞軟骨（左下），剝皮辣椒卷是下面六道我最喜歡的，豬肉捲包著剝皮辣椒和高麗菜，爽脆又有點辣很不錯。其他就中規中矩沒有特別突出的表現。

無糖烏龍茶，只要35大約500cc，好便宜!

特選牛舌，有點普通不是很推薦

綜合海鮮，除了干貝還不錯之外，其他表現也是中規中矩，蝦子有幫你撥殼

無骨雞腿肉、魚下巴，魚下巴本身幾乎沒調味，沒什麼腥味還不錯

干貝一盤5顆，倒入雞湯一起下去烤，整頓覺得最好吃的ＸＤ

韓式石鍋拌飯，吃到最後還是有點沒吃飽又加點的，味道還不錯，如果沒吃飽可以加點一份來吃吃。

整體吃下來，環境部分因為桌面凹洞大扣分，有種在吃野宴的感覺，肉品部分中規中矩，除了豬肉剝皮辣椒卷比較驚豔到其他...就沒什麼特別的。四個人總共吃大概2300，以現在的高物價時代來說，不能算貴，但相對的，台灣大概要開始慢慢邁入像外國一樣，在家料理的生活了ＸＤ

對我來說，我寧願到Costco買肉回家自己煎烤，吃的肉都比較多又好吃...。除非是朋友聚餐，不然我應該是不會在二訪了。

營業資訊

新橋燒肉網站

地址：竹北市光明一路277號

電話：03-5520158

府後店：新竹市府後街9號，府後店電話：03-5218228