在柏林吃過4.5間德餐,位在波茲坦廣場Sony Center內的Lindenbräu是回訪率最高的一間,第一是交通方便且可以網路訂位、第二是口味符合台灣人XDD也就是稍微的不道地。我想很多人都會想吃最道地的德國食物,但實際上,越是道地大概會覺得越難吃,因為德餐施鹽不用錢啊!!!每道菜都超級鹹(對台灣人來說)。這間餐廳大概也去了4.5次整體品質穩定。

這次四個人點了四份餐,分別是水煮豬腳、烤半雞、炸豬排、漢堡

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烤半雞½ Grilled Chicken(德:½ Hähnchen frisch vom Grill),10.9歐,德國人表示千萬別在德餐點烤雞,因為德國人不會烤雞!?果真...烤雞就是乾乾柴柴,21世紀烤雞都屌打這盤...,沙拉和炸豬排Schnitzel一樣是馬鈴薯黃瓜沙拉,酸甜酸甜好吃。

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水煮豬腳Pork Knuckle "Berlin Style(德:Berliner Eisbein),15.9歐,水煮的軟嫩到不行的豬腳,完全沒有腥臊味,搭配德國酸菜和水煮馬鈴薯,非常好吃,這間店的烤豬腳Roast Pork Knuckle(德:Schweinshaxe)也蠻好吃的,可以在這間店同時點水煮和烤豬腳來吃吃看,只是胃真的要夠大!!

聽聞人家說南烤北煮,柏林比較有名的是水煮豬腳,若要吃烤豬腳要去慕尼黑吃,至於我自己都吃過的經驗來說,柏林水煮豬腳確實比較好吃,烤豬腳(Schweinshaxe)則慕尼黑(HB啤酒屋、Augustiner Bräustuben)和柏林差不多

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炸豬排Wiener Schnitzel,21.9歐,使用小牛肉拍扁後裹粉炸,薄薄的肉餅算是嚐鮮類食物吃過就好,旁邊的馬鈴薯沙拉搭配小黃瓜及美乃滋,吃起來微酸微甜,爽脆的口感可以解油膩,右下角的莓果醬也是沾豬排解膩。

有些餐廳會分成豬肉跟小牛肉,但我自己實際吃起來覺得沒有什麼差異,小牛肉不像一般牛肉煮熟後那麼深色,反而像是豬肉煮熟的顏色,為此還曾特地請服務生來確認到底是不是上錯...,畢竟小牛肉比豬肉貴了好幾歐啊。

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漢堡Build your own Burger,16.4歐,本來只是覺得豬腳吃膩想換點別的,沒想到這個漢堡超大(直徑10cm左右),漢堡肉也多汁又好吃XD算是意外的收穫

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牛肝丸子湯Liver Dumpling Soup,4.9歐,牛肉清湯+牛肝做的肉丸,這湯味道很淡,算是嚐鮮過,很普啊...不推薦

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混合拼盤Brewhouse Selection,14.9歐,有烤肉排、煎火腿、香腸、酸菜、馬鈴薯餃,烤肉排有點偏乾柴,其他也沒什麼特別的...算是不推薦的一道菜

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至於啤酒類我通常都喝Radler(白啤酒+雪碧)或是Pilsner這種一般的白啤酒,或是我們也會點1 Meter Bier(8 杯0,2L不同口味的啤酒有白有黑),14,50歐。


營業時間:每天11:30到隔日01:00,24.12. 不開,預約位子,預約後進餐廳直接找到桌子上的紙條後跟服務人員說這是你預約的位子就好

地址:Sony Cetner內,在電影院旁邊

評價:4星,口味符合台灣人的德餐,位子寬敞可網路預約免講德文


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