東京有許多美食名店，牛かつ もと村是其中一家，來到一定要吃一下東京大家必推的炸牛排，還沒吃之前其實抱持著懷疑的態度，真的那麼好吃？！但是吃過之後回味無窮啊...
這次吃的是牛かつ もと村的歌舞伎町店，店面小小的在地下室，一不小心就會錯過，就在哥吉拉這條街，我用Google截圖在左下角ViTO旁邊有個小樓梯通往地下室就是店裡了。
一走下樓梯就會看到招牌
店門口就有菜單，分成四種，分成炸牛排一塊or兩塊以及有沒有山藥泥，我們點的是兩份沒山藥泥的1號套餐
在候位的時候就很會先點餐，一坐下沒多久餐點就送上了，一樣有高麗菜絲解膩，馬鈴薯沙拉、哇沙米，130g的牛排大概6cm＊15cm＊1cm。味增湯就豆腐，湯頭蠻好略鹹
鮮紅的牛排基本上是一分熟
然後一人會有一個石盤，可以把牛排放上去在煎一下，到你想要的熟度
單吃可以加上哇沙米或是沾醬盤內的醬油都很好吃，口感會比較像吃生魚片，有點像吃到筋有嚼勁，我會建議放上石板兩面各煎2~3秒後再吃，瞬間牛排變得超嫩超好吃的～～～
如果有來東京一定要來吃這個炸牛排！超級無敵好吃。客人大部分都是上班族或是學生，每個人都一下子就吃完了ＸＤＤ
交通：新宿站、西武新宿站
營業時間：11：00～22：00
付款：現金
評價：4.5星 超嫩的炸牛排非常有記憶點，絕對會再訪的店
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